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    首页 > 技术文章 > 浅析生物发酵罐需要具备哪些条件?

    浅析生物发酵罐需要具备哪些条件?

      生物发酵罐是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用,使空气和醪液充分混合,促使氧在醪液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需要的氧气。该设备主要用于生化发酵生产,如生产味精、柠檬酸、酶制剂、溶剂、制药、食品等行业。
     
      下面小编简单介绍一下使用的生物发酵罐需要具有哪些条件,如下所示:
     
      1、搅拌器的轴封应严密,尽量减少泄漏。
     
      2、发酵罐应具有足够的冷却面积。微生物生长代谢过程放出大量的热量,为了控制发酵过程不同阶段所需的温度,应装有足够的冷却面积。
     
      3、发酵罐应具有适宜的径高比。发酵罐的高度与直径之比一般为1.7~4倍左右,罐身越长,氧的利用率较高。
     
      4、发酵罐内应尽量减少死角,避免藏垢积污,灭菌能彻底,避免染菌。
     
      5、发酵罐能承受一定压力。由于发酵罐在消毒及正常工作时,罐内有一定的压力(气压与液压)和温度,因此罐体各部件要有一定的强度,能承受一定的压力。
     
      6、发酵罐的搅拌通风装置使气液充分混合,保证发酵液必须的溶解氧。
     
      通过以上内容,希望对大家了解 生物发酵罐有所帮助。
     

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